Para esta receta necesitarás…

• 1 paq. de Hot Dog Americano
• 100 ml de leche
• ½ cdta. de levadura instantánea
• 1 ¼ taza de harina de trigo
• 1 huevo
• 25 g. de mantequilla
• ½ cda. de aceite de oliva virgen extra
• ¼ cdta. de sal
• Ajonjolí (cantidad necesaria)

Preparación:
En un bol coloca el huevo e intégralo con la sal y el azúcar.
Derrite la mantequilla y espera a que se atempere.
Agrega la leche y el aceite al bol, luego adiciona la mantequilla derretida y remueve.
Adiciona y bate bien ¾ taza de harina cernida junto a la levadura seca. Tapa la masa con papel y reposarla por 5 min.
Coloca la mezcla de la harina en el bol.
Espolvorea un poco de harina sobre la mesa de trabajo y amásalo.
Forma una bola y repósalo por 1 hora cubierto con papel film, volver a amasar y dividir la bola a la mitad.
Agarra una de las bolas y corta a lo largo 2cm de grosor y esta la envuelves al Hot Dog, una por una.
Coloca los enrollados con Hot Dog en una bandeja para horno y repósalo por 10 minutos.
Bate un huevo y barniza los enrollados de Hot Dog, luego espolvorea ajonjolí.
Precalienta el horno a 200ºC, cocción por 25 minutos ¡y listo!